Bolo de Paçoca

O Bolo de Paçoca é uma receita que vemos ao longo do ano todo e ainda mais na época das festas de São João, tanto em Junho quanto em Julho. E esse docinho que é a cara do Brasil é feito com amendoim, açúcar e sal. Pode curtir à vontade esse escândalo de bolo!

Ingredientes:

Massa:

1Kg Bolo Bravíssimo de Leite Condensado

96g Ovo em pó Ovopan

65g Purelac Culinário

750g Água

Pudim de Paçoca:

500g Leite Condensado Tangará

250g Creme de Leite Italac

250g Calda Dulcerio

60g Ovo em pó Ovopan

190g Água

200g Paçoca

Etapas:

1° A massa é simples, só misturar todos os ingredientes (utilizando o batedor raquete) em velocidade média por aproximadamente 3 minutos.

2° E agora começamos com o Pudim que se inicia por bater todos os ingredientes no liquidificador até homogeneizar

3° Colocar o pudim em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga

4° Levar ao forno a 180°C em banho-maria por 15 minutos

5° Aplicar a massa do bolo sobre o pudim.

6° Voltar para o forno e assar por mais 35 minutos.